Cách làm chảo inox thường thành chống dính và bền hơn
Không phải lúc nào bạn cũng có sẵn một chiếc chảo chống dính để sử dụng. Bạn hoàn toàn có thể biến một chiếc chảo không phủ chất chống dính thành chảo chống dính hoàn hảo chỉ với một vài động tác đơn giản theo trình tự sau:
-Cho 02 muỗng dầu dừa vào chảo ( Cũng có thể nhiều hơn nếu chảo hoặc nồi của bạn lớn hơn), cầm cán chảo nghiêng đều để dầu tan chảy và phủ kín bề mặt chảo trong 30 giây
-Đổ bỏ những dầu thừa trong chảo ra, cho vào chảo một ít muối trắng ( muối sấy)
-Dùng khăn giấy gấp dày ( tránh nóng) chà muối và phần dầu đang dính trong chảo quyện vào nhau.
Chà kỹ phần lòng đáy trong và thành trong của chảo
-Dùng khăn giấy sạch lau lại chảo một lần nữa cho sạch.
-Giờ đây chiếc chảo thường của bạn cũng có công dụng không kém gì chảo chống dính hiện đại.
Với cách này chúng ta có thể áp dụng được cho cả nồi inox,...và vô tư sáng tạo những kiệt tác ẩm thựa mà không sợ lớp chống dính bong tróc mà còn rất an toàn.
*Chúc các bạn thành công.
